【福泰厨房 モレラ岐阜店】久しぶりに食べた刀削麺は夏にピッタリメニューかも!?


時期的には梅雨明け間近であろう時期になり、岐阜県でもようやく梅雨らしい天気が続くようになりました。

先週の前半くらいまでは空梅雨で梅雨明けかと思っていたのですが、先週末くらいからシトシトと雨の日が続いています。

今のところ来週初めくらいまでは続くようですが、この雨続きの状況が終わればいよいよ夏がやってきます。

夏がやってくる前に既に気温は30度を超える日も出てきて、蒸し暑い日が続きますね。

みなさんは既にエアコンを使用していますか?

僕は『梅雨明けするまではエアコンを使用しない』という謎なマイルールを実践しているのですが、今年は梅雨明け前にエアコン使用しちゃおうかな〜と誘惑に負けそうになっています…



さて、今日は久しぶりにモレラ岐阜に行ってきました。

MacBookを購入しようかとアップルストアに行ってきたのですが…

値段のあまりの高さに一瞬にしてお店を後にしたのでした(笑)

お昼ご飯はフードコートにて食べましたよ〜



福泰厨房 モレラ岐阜店



どんなお店なの?

モレラ岐阜の2階、フードコートにあります。

以前も書いたと思うのですが、モレラ岐阜のフードコートは単価の高いお店が多いと思うんですよね〜

知り合い曰く『モレラは名古屋方面からくるお客さんも多いから価格も高めに設定されているのでは?』とのこと。

スガキヤと丸亀製麺にマクドナルドなど、比較的低価格(マックは最近高いと思うけど)なお店もありますが、1000円前後の価格帯のお店も多いと個人的には思います。

そんな中、フードコート唯一の中華料理のお店が『福泰厨房』さんです。


郊外店舗型の中華料理店に比べると、確かに価格が少し高いような気もしますが、郊外型のお店がボリューム&価格が異常なだけのようにも思います。

麺類も炒飯などのご飯ものも種類が豊富なのが特徴です。

セットだけでなく単品でも注文できるのが嬉しいですね〜

これからの季節はビール飲みたくなるかも…

でも、フードコートにビールって売ってるのかなぁ?

僕はビール売ってるお店を見たことがないけど(気づいてないだけかも)


モレラ岐阜のフードコートはアクリル板もしっかりと設置してありますし、席数も少し減っている感じで感染対策はしっかりとされていますよ〜


今回注文した商品

炒飯にしようか台湾ラーメンにしようか迷っていたのですが…

レジ前のPOPを見て注文決定!

五目刀削麺


刀削麺を食べるのは何年ぶりのことでしょう、、、ってくらい久しぶりに食べました。

ご存知の方も多いと思いますが、刀削麺とは

板の上に練った小麦粉の塊をのせて、包丁で削りながら鍋の中に入れて作られる麺

のことを言います。

見た目はきしめんをさらに太くしたような麺で、削ってあるからなのかグネッと曲がっているのが特徴です。


五目と麻婆の2種類があったのですが、五目を選択して正解でした〜

少し塩っ気のあるスープが体に染みて美味しい!

魚介類や野菜もたくさん入っていて嬉しいですね〜

そして極太な刀削麺は噛みごたえ&食べ応え充分!!

『小麦粉食べてます』って感じがめちゃくちゃするのですが、塩っ気のあるスープによく絡まっていてとても美味しいです!

夏は五目、冬は麻婆だなと個人的には思いました。


ランチタイムサービスなのか知らないですけど、なぜか烏龍茶がついてきました。

注文してないんだけど…

店員さん、もしかして間違えたのでは?と思いつつもありがたく頂戴いたしました(笑)

そう言えば烏龍茶飲むのも久しぶりだった。

久しぶりの烏龍茶は少し苦かったです…


今回訪問してみて

福泰厨房さん、今回訪問してみて僕が感じたことは、、、

・フードコートに中華料理店があるのは嬉しい

・フードコートのお店らしく出来上がりが早い

・刀削麺がメニューにある

・五目刀削麺は夏にピッタリ!

・モレラ岐阜のフードコートは席数も多くて便利

モレラのフードコートっていつ行っても満席なイメージがありますが、コロナ禍ということもあって以前に比べると空き席が多いように思います。

平日だったからかもしれませんが…

刀削麺がメニューにあるお店はまだまだ少ないと思いますので、刀削麺目当てに利用してみてはいかがでしょうか。


お店の場所など

住所: 本巣市三橋1100 モレラ岐阜2階

営業時間: 10時から21時

定休日: 不定休

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